O que dizer da presença de Walter Mancini durante a Fispal 2022?
Resumimos como um momento único e muito inspirador.
O restauranteur foi destaque no estande da Fornoflex, onde além de prestigiar o lançamento do único forno elétrico em alvenaria do Brasil, deu uma palestra exclusiva para os empresários que estavam na feira.
Em formato bate papo e muito irreverente, o empresário compartilhou de suas histórias, experiência e filosofia de vida.
O conteúdo foi todo transmitido ao vivo pelo Instagram.
Se você perdeu não fique triste. Selecionamos algumas frases ditas por ele durante a palestra e que certamente irão te motivar. Confira agora nesse artigo.
10 frases de Walter Mancini para te inspirar
- “Quando você entende a fragilidade da vida, você utiliza o tempo, que você não sabe a quantidade que tem, para ser feliz”
- “Eu sou um homem do trabalho, eu nunca me perguntei o que vai acontecer. Eu sou instante”
- “Vai mudando o campo e eu vou mudando o arado. Eu vou me ajeitando na situação”
- “Eu não quero saber o que virá, eu vou abrir a minha porta, eu chego lá às 6h da manhã. Eu nunca tive chave dos meus restaurantes, eu espero abrir às 7h, daí eu entro. Então, eu vou continuar fazendo isso e se a situação apertar eu acordo às 5h”
- “Eu não fico olhando o que está acontecendo no mercado, eu olho o meu negócio. Eu não olho o guarda-roupa do vizinho, eu olho a roupa que eu tenho e vou embora”
- “A vida muda a cada milésimo de segundo. A gente nunca é o mesmo atendendo um cliente no salão”
- “A rua foi a coisa mais fascinante, importante e produtiva que eu fiz para toda cidade”
- “A energia vem através do despojamento, quanto mais você se distancia do material e se envolve com o espiritual”
- “No instante em que eu percebo o meu tamanho no universo, eu tenho energia para viver e para fazer”
- “A consciência de quem eu sou, isso é uma felicidade”
Quem é Walter Mancini?
Walter Mancini
Walter Mancini é um restaurateur que se tornou uma das maiores referências gastronômicas de São Paulo.
Ele possui cinco restaurantes na Rua Avanhandava, considerada um dos locais mais icônicos da capital paulista.
Walter teve importante papel na revitalização do local, pois foi o responsável por mobilizar e levantar o investimento necessário para fazer a reforma da rua, que envolveu a troca do pavimento, iluminação e instalação de diversos itens de decoração, tais como o gazebo e fonte.
Durante sua palestra no estande da Fornoflex, Walter Mancini destacou o seu amor por esse trabalho. “A rua foi a coisa mais fascinante, importante e produtiva que eu fiz para toda cidade”, afirma o empresário.
Também vale destacar que a fonte foi quem deu origem a toda essa transformação. Walter queria apenas instalar a fonte na rua e foi convidado a cuidar de toda revitalização do espaço. O que ninguém imaginava é que ele aceitaria o desafio e correria atras dos recursos.
O resultado é que além de um cartão postal, a Avanhandava se tornou um grande presente para a cidade, formado por um polo de gastronomia, arte e comércio.
Sobre a Avanhandava e Walter Mancini
Visitar a Rua Avanhandava e comer em um dos restaurantes de Walter Mancini é uma experiência inigualável.
Caso você ainda não conheça, vale a pena se programar e fazer essa visita.
Tudo que você precisa saber sobre o espaço está no site da Famiglia Mancini. Confira!
