Prensa para abrir massa de pizza

CONHEÇA ALGUNS DETALHES TÉCNICOS A RESPEITO DA PRENSA PARA ABRIR MASSA DE PIZZA

Também conhecida como abridora de massas, a prensa para abrir massa de pizza nada mais é do que um equipamento de cunho industrial que, embora possa ser aplicado em residências, é majoritariamente utilizado em pizzarias, padarias e outros estabelecimentos desse tipo. Em primeiro lugar, a prensa para abrir massa de pizza consiste em um dispositivo que pode ser encontrado em dois diferentes modelos. No primeiro deles, o SPZ 40 abre massas de 20 a 40 centímetros de diâmetro. No segundo, SPZ 50, massas com até 50 centímetros de diâmetro podem ser abertas com qualidade e acerto.

Com base no sistema micro roling, a prensa para abrir massa de pizza possui a função de abrir massas a frio e, de quebra, ainda formatar alimentos com borda. Por se tratar de um equipamento durável, também é comum que sua garantia técnica se dê na casa de um ano. Quanto aos fatores que modelam essa funcionalidade, a maioria deles passa pela padronização do diâmetro e da espessura da massa e, como não poderia deixar de ser, o mesmo se dá com relação ao volume da borda da pizza formatada.

DESCUBRA OUTRAS CARACTERÍSTICAS QUE SOMENTE A PRENSA PARA ABRIR MASSA DE PIZZA POSSUI

Recheada de propriedades técnicas. Assim é a prensa para abrir massa de pizza, que, em suas configurações originais, se destaca por carregar os seguintes diferenciais:

• Tempos de início e parada automáticos;
• Responsável por manter a integridade da estrutura da massa (englobando sua fermentação natural);
• Massa aberta de três a seis segundos com o resultado de uma massa aerada e macia.

Conforme adiantado, não são somente as pizzarias que requisitam a aquisição de uma qualificada e moderna prensa para abrir massa de pizza. Além delas, o equipamento também pode ser útil em padarias, restaurantes, bistrôs, lanchonetes, hotéis, pousadas, bares e outros espaços do tipo.

A FORNOFLEX COMERCIALIZA A PRENSA PARA ABRIR MASSA DE PIZZA MAIS MODERNA E QUALIFICADA DO MERCADO

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