Fábrica de forno rotante

Com base em conceitos internacionais, a fábrica de forno rotante Fornoflex foi a primeira a desenvolver esse produto no Brasil.

O forno rotante oferece um grande diferencial para o preparo do alimento, contribuindo para que a pizzaria tenha mais agilidade e produtividade na operação.

Sua solução de forno rotante é desenvolvida com altos padrões de qualidade, garantindo maior eficiência na cocção de pizzas.

Neste artigo falaremos sobre a fábrica de forno rotante Fornoflex e as características do produto. Aproveite!

Fornoflex é fábrica de forno rotante que garante a melhor solução do mercado.

Esse equipamento possui dois queimadores, lastro e cúpula, que garantem uma distribuição de temperatura eficiente.

Com o processo automático de rotação do lastro, não é necessário executar o processo de fornear para a cocção da pizza.

Como resultado, a pizzaria consegue oferece um alimento com uma cocção perfeita e preparado com muito mais agilidade.

A fábrica de forno rotante Fornoflex garante o sistema de gás acoplado para todos os modelos rotantes.

Características do forno rotante da fábrica Fornoflex

O forno rotante tradicional é a gás, no entanto para quem prioriza trabalhar com lenha, existe o modelo Rotante Flex.

A fábrica de forno rotante Fornoflex desenvolve o equipamento com uma câmara de lenha, desta forma ele funciona com gás e lenha.

Esse equipamento pode ser utilizado como estratégia de marketing sensorial para associar o aroma da queima da madeira com o sabor da pizza.

Esse modelo de forno é extremamente versátil, sendo recomendado para processos de defumação de diversos tipos de alimentos.

Dentre as principais características do forno rotante, podemos destacar:

• Lastro maciço para garantir maior durabilidade e resistência.
• Único modelo do mercado que apresenta controle de velocidade e sentido de rotação do lastro (direita e esquerda).
• Motor trifásico WEG, com inversor de frequencia para garantir maior potência e modernidade.
• Seu motor WEG apresenta maior resistência, não apresentando queima ou oscilação de rotação devido a instabilidades na rede elétrica.
• O conjunto WEG, composto pelo motor trifásico e o inversor de frequencia, garante o uso do forno rotante em rede monofásica, dispensando instalações especiais.

Para trabalhar com fábrica de forno rotante, a solução é Fornoflex

Com mais de 35 anos de experiência de mercado, a Fornoflex é uma pioneira do segmento de fornos de pizza montados para clientes no Brasil e em mais dez países.

Seu estoque de produtos, atende não só pizzarias de diversos portes, mas também restaurantes, hotéis, padarias, supermercados e outros estabelecimentos do setor de alimentação, garantindo sempre soluções práticas e eficientes.

A Academia Fornoflex, fornece cursos para pizzaiolos com aulas presenciais que os tornarão verdadeiros especialistas em pizzas.

Um dos diferenciais da fábrica de forno rotante Fornoflex é seu centro técnico, que permite a cliente realizar testes e avaliar a qualidade e eficiência do produto que pretende adquirir.

Sua linha de produtos está presente em pizzarias e restaurantes de renome. Com um parque fabril próprio desenvolve produtos com altos padrões de qualidade e tecnologia.

Para trabalhar fábrica de forno rotante de excelência, a solução é Fornoflex.