Forno para pizzaria

Como todos sabem, o forno para pizzaria é de vital importância e um dos grandes diferenciais para destacar o sabor e a qualidade da pizza em qualquer estabelecimento.

O segmento de pizzaria está bastante concorrido, justamente porque a pizza é um dos pratos prediletos da maioria das pessoas. Entretanto, o modo de preparo e o sabor são decisivos para que o estabelecimento se destaque no mercado.

Se você que saber mais sobre os modelos de fornos para pizzaria existentes para atender às necessidades do seu estabelecimento, continue a leitura deste artigo.

Quais os principais modelos de forno para pizzaria?

As pizzarias apresentam perfis diferenciados. Não só com foco no tipo de atendimento como também na experiência que deseja proporcionar ao cliente.

Algumas pizzarias, por exemplo, desejam que o cliente se sinta em uma parte da Itália, tanto pelo ambiente, como pelo preparo do alimento.

O interessante é que para cada perfil de pizzaria, existe um forno diferente e que vai atender todas as necessidades do estabelecimento. Confira:

• Forno a lenha:

Para pizzarias tradicionais, que desejam proporcionar ao ambiente uma nova experiência com um produto artesanal, o forno a lenha é o modelo ideal.

Durante a queima da lenha, são emitidos vapores que, apesar de não impactar na pizza, potencializa o aroma da pizza e lenha no ambiente, despertando o desejo de consumo.

O forno a lenha também exige uma certa técnica, pois o pizzaiolos deve ter domínio da técnica de fornear. Vale lembrar que esses pontos de destaques garantem o sucesso do estabelecimento.

• Forno a gás:

O forno a gás promove diversas vantagens:

• Fácil de limpar.
• Ótima produtividade.
• Controle digital.
• Operação simplificada.

Existem ainda modelos de forno a gás que garante precisão na mistura ideal de ar e gás, garantindo maior aproveitamento da queima e controle da chama.

• Forno elétrico:

Esse equipamento é ideal para pizzarias que não possuem estrutura adequada para manter um forno a lenha ou a gás.

Possui um designer compacto, sistema de regulagem digital e atinge altas temperaturas. É ideal para o preparo de pizzas especiais, como a pinsa romana.

É importante que os modelos de fornos de pizzaria sejam todos fabricados com qualidade para garantir o bom preparo do alimento.

Então, continue sua leitura para conhecer a linha de forno para pizzaria fabricada pela Fornoflex.

Conheça a linha de forno para pizzaria da Fornoflex

A Fornoflex entende que cada pizzaria possui um perfil distinto. Portanto, ela disponibiliza modelos de alta qualidade para atender todas as necessidades do cliente:

Forno napolitano: possui um design elegante e compatível com qualquer estabelecimento. É ideal para pizzarias que mantém o conceito napolitano.

Forno sorrento: conta com um designer diferenciado e é fabricado com material refratário especial, importado diretamente da região de Vesúvio, na Itália, mantendo os padrões da “Verace Pizza Napoletana”.

Forno clássico: muito utilizado por estabelecimentos que oferecem pizzas tradicionais.

Forno elétrico: de uso prático, esse forno elétrico em alvenaria, trabalha em altas temperaturas. Ideal para pizzarias que servem produtos especiais, como a pinsa romana.

Toda linha de forno para pizzaria da Fornoflex é aprovada pela FIC, Federação Italiana de Chefs. Além disso, todos os modelos também estão disponíveis na opção Rotante, sendo ideal para quem precisa de produtividade máxima.

O forno para pizzaria a gás da Fornoflex possui 8 anos de garantia estrutural. Já o forno a lenha possui 2 anos de garantia.

Leve para seu estabelecimento o forno para pizzaria da Fornoflex

A Fornoflex possui 35 anos de mercado, mantendo pioneirismo na fabricação de fornos de pizza montados para clientes no Brasil e mais sete países.

Seus produtos atendem pizzarias de diversos portes e também restaurantes, hotéis, padarias e outros estabelecimentos do setor de alimentação, garantindo sempre soluções eficientes.

A Fornoflex oferece cursos para pizzaiolos com aulas práticas que os tornarão profissionais requisitados no mercado.

Um dos grandes diferenciais da Fornoflex é um centro técnico onde o cliente pode realizar testes com o equipamento para que ele possa avaliar a qualidade e eficiência do produto que pretende adquirir.

A linha de forno para pizzaria hoje está presente nas maiores pizzarias e restaurantes. O parque fabril próprio da Fornoflex desenvolve produtos com altos padrões de qualidade e tecnologia.

Leve para seu estabelecimento as soluções de forno para pizzaria da Fornoflex.