Forno artesanal a lenha

O forno artesanal a lenha é um dos grandes atrativos para qualquer tipo de pizzaria.

Apresentando um toque especial para forneamento e o método de preparo, o forno a lenha é bastante utilizados por pizzarias que atendem clientes com preferência por pizzas assadas em forno a lenha.

Este artigo é para você que pretende utilizar um forno artesanal a lenha em seu estabelecimento.

Vantagens do forno artesanal a lenha

O mercado de pizzarias é um dos mais que mais crescem do setor de alimentação, já que a pizza é um dos pratos preferidos por muitas pessoas.

Apesar de muitos estabelecimentos inovarem nos sabores, os métodos de preparo ainda influenciam para a aceitação do produto. E dentre eles, estão uso do forno artesanal a lenha.

Especialmente para pizzarias que desejam manter o preparo de maneira artesanal, o uso de forno a lenha pode trazer diversos benefícios que vão contribuir para o sucesso do seu negócio. Veja os principais a seguir:

• Experiência do consumidor:

Uma pizza preparada com ingredientes selecionados e de um modo artesanal oferece uma experiência satisfatória ao consumidor. Ele achará interessante o processo de fornear pelo pizzaiolo.

• Marketing sensorial:

Durante o processo de assar da pizza, a queima da madeira emite vapores estimulam o desejo de consumo do consumidor, apesar de não alterar o sabor do produto.

• Textura:

Forno artesanal a lenha permite uma uniformidade durante a cocção, resultando em uma textura especial.

• Aparência:

A montagem da pizza e o seu processo de fornear garante uma aparência mais apetitosa, despertando desejo ao cliente.

• Acessibilidade do custo:

Por ter maior acessibilidade de custo, o forno a lenha é uma das principais opções para quem está iniciando no segmento sem necessidade de grandes investimentos.

O forno artesanal a lenha também é muito procurado para instalação em residências e condomínios com altos padrões de construção.

Veja mais sobre o forno artesanal a lenha fabricado pela Fornoflex

Apesar de ser artesanal esse forno pode ser fabricado por empresas especializadas.

Vale ressaltar que são considerados artesanais, os fornos em alvenaria.

Devido a vasta experiência, a Fornoflex é uma referência em forno artesanal a lenha .

Os fornos da Fornoflex são fabricados e entregues montados sob estrutura para os clientes ou montados diretamente no local.

Nessa segunda opção o cliente pode acompanhar todo o processo de construção do forno, já que este ocorrerá no espaço onde será instalado.

No entanto, adquirir o forno já montado é o padrão mais escolhido pelos clientes.

Nesse caso, o cliente acompanhar todo o processo construtivo na fábrica, que opera de forma totalmente transparente.

Por ser desenvolvido pelas melhores matérias-primas do mercado vindas de fornecedores certificados pela ISO 9001, o forno artesanal a lenha da Fornoflex é o equipamento indicado para aumentar ainda mais a qualidade dos alimentos.

O forno artesanal a lenha conta com uma parede refratária e isolamento térmico. Assim, a menor transferência de calor para o pizzaiolo mantendo seu trabalho confortável, mas o aquecimento permanece adequado para garantir a qualidade da pizza.

Outro destaque do forno artesanal a lenha da Fornoflex é um lastro rígido, desenvolvido especialmente para pizzarias, proporcionando durabilidade e resistência.

O forno artesanal a lenha da Fornoflex possui 2 anos de garantia estrutural, não necessitando de instalações específicas ou manutenção.

Sua pizzaria merece o forno artesanal a lenha da Fornoflex

Com mais de 35 anos de experiência no mercado, a Fornoflex é uma empresa de fornos montados para pizzarias empresa pioneira no setor com clientes no Brasil e mais 10 países.

Seu estoque de produtos possui modelos de fornos de pizza a lenha, a gás, elétrico ou flex, podendo funcionar tanto a gás como lenha. As soluções atendem pizzarias e também restaurantes, hotéis, padarias e outros estabelecimentos da área de alimentação.

A Fornoflex oferece cursos para pizzaiolos com aulas práticas para que o aluno se prepare para o mercado.

Um dos grandes destaques de mercado da Fornoflex é seu centro técnico, onde o cliente pode testar o produto antes de adquiri-lo, comprovando a qualidade e eficiência do equipamento.

Os produtos da Fornoflex são fabricados em um parque fabril próprio, ela desenvolve produtos com altos padrões tecnológicos e de qualidade.

Sua pizzaria merece trabalhar com um forno artesanal a lenha desenvolvido pela Fornoflex.