Tudo para pizzaria

Para quem procura um fornecedor para adquirir tudo para pizzaria é necessário avaliar a qualidade e a procedência do fabricante e suas soluções.

Devido ao amplo crescimento do mercado de pizzarias, equipamentos de qualidade são diferenciais para o preparo de pizzas com qualidade e rapidez.

Continue neste artigo para conhecer a Fornoflex e como ela oferece tudo para pizzaria.

Qualidade em tudo para pizzaria

A pizza é um dos alimentos preferidos por crianças e adultos. Isso justifica o grande crescimento do setor de pizzaria.

Para preparar uma boa pizza e que tenha destaque no mercado é preciso técnicas especiais que possam garantir sabor e agilidade.

Equipamentos de qualidade garantem a otimização de todo o preparo, desde o preparo da massa até o processo de cocção, garantindo uma pizza saborosa e que atende o consumidor com um prazo de entrega especial.

Saiba mais sobre a Fornoflex e tudo para pizzaria que ela oferece para agilizar sua produção diária com qualidade.

Fornoflex oferece tudo para pizzaria

A Fornoflex oferece tudo para pizzaria, garantindo soluções como:

Forno napolitano: é mundialmente reconhecido como o melhor forno para pizzarias. Possui um design especial que garante melhor distribuição de calor e cocção perfeita.

Forno sorrento: Também conta com um design diferenciado e é desenvolvido com material refratário especial, importado diretamente da região de Vesúvio, na Itália, atendendo perfeitamente a todos os padrões da “Verace Pizza Napoletana”.

Forno clássico: Indicado para pizzarias que buscam excelência na produção das pizzas tradicionais.

Forno elétrico: Desenvolvido para atingir altas temperaturas, o forno elétrico é indicado para pizzas especiais, tais como a pinsa romana, teglia e palla.

Os fornos fabricados pela Fornoflex são aprovados pela FIC, Federação Italiana de Chefs e são disponibilizados para funcionamento a lenha, a gás, flex ou elétrico.

Possuem 8 anos de garantia estrutural para funcionamento a gás e 2 anos de garantia para alimentação a lenha.

Além da fabricação de fornos, a Fornoflex é distribuidora exclusiva dos equipamentos da Sigma, empresa italiana com reconhecimento mundial e qualidade comprovada.

A linha equipamentos da Sigma oferece:

• Masseira:

A masseira um equipamento desenvolvido especialmente para massas de pizzas. Conta com um funcionamento silencioso e um design compacto para utilização em cozinhas de diversos portes.

Possui um batedor em espiral garante uma massa hidratada e macia. É certificada pela CE e EAC e é disponibilizada em modelos que podem trabalhar com 2 a 40kg de massa.

• Divisora e boleadora:

O equipamento exerce duas funções em um só equipamento: dividir e bolear a massa.

A divisora e boleadora da Sigma corta e arredonda até 1000 porções de massa por hora em uma gramatura de 110 a 650 gramas.

É fácil de ser manuseada e é disponibilizada em modelos com capacidade para 14 partes de 110 a 300 gramas e 11 partes a partir de 300 gramas.

• Abridora de massa:

É um diferencial no mundo por ser o único equipamento com sistema de micro roling, que consiste na abertura da massa a frio com borda mantendo sua integridade.

A abridora de massa da Sigma permite obter uma massa macia e aerada aberta de 3 a 6 segundos, favorecendo o ajusta da espessura da massa e da borda.

É fácil de ser utilizada e garante padronização para o tamanho das pizzas. O equipamento é disponibilizado para abertura de 17 até 50 cm.

Fornoflex é especialista em tudo para pizzaria

A Fornoflex possui mais de 35 anos de experiência no mercado, sendo uma pioneira do segmento, fornecendo para seus clientes tudo para pizzaria que buscam padronização, produtividade e excelência no produto. Suas soluções atendem clientes no Brasil, América Latina, Europa e Ásia.

Seu amplo estoque de produtos atende desde pizzarias a restaurantes, hotéis, padarias, supermercado e outros estabelecimentos da área de alimentação.

A Fornoflex se destaca no mercado por seu polo fabril e Centro Técnico onde os clientes podem testar o equipamento antes mesmo de fechar a compra. A empresa também oferece mensalmente o curso de pizza clássica italiana, onde os alunos têm acesso a aulas práticas para potencializar o preparo de pizzas.

É a única empresa do segmento a trabalhar com uma equipe própria para engenharia e desenvolvimento.

Desenvolvida em total qualidade, ao adquirir tudo para pizzaria na Fornoflex você conta com a segurança de uma empresa sólida e experiente, que está presente nos mais renomados estabelecidos do Brasil e em mais de dez países ao redor do mundo. Seu parque fabril próprio desenvolve produtos com altos padrões de tecnologia e qualidade.

Quando precisar adquirir tudo para pizzaria, fale com a Fornoflex.