Forno a lenha para pizzaria

O forno a lenha para pizzaria é um dos grandes destaques para pizzarias de diversos portes.

É ideal para estabelecimentos que trabalham com forneamento método artesanal, para o preparo de pizzas.

Continue a leitura deste artigo e veja as propriedades do forno a lenha para pizzaria.

Por que utilizar um forno a lenha para pizzaria?

Atualmente, o segmento de pizzarias é um dos mais promissores do setor de alimentação. Principalmente porque a pizza é um dos pratos preferidos.

Mesmo com sabores diferenciados, os métodos de preparo ainda influenciam para a qualidade do produto. Um desses métodos é a cocção do forno a lenha para pizzaria.

Para pizzarias que desejam manter o preparo de maneira artesanal, o uso de forno a lenha garante algumas vantagens para o negócio como:

• Experiência do consumidor:

Uma pizza preparada com ingredientes selecionados e de um modo artesanal pode representar uma excelente experiência ao cliente, especialmente pela técnica de fornear e o processo artesanal.

• Marketing sensorial:

Durante a cocção da pizza, a queima da madeira emite vapores estimulam o desejo de consumo do consumidor, apesar de não influenciar no sabor do produto. Entretanto, esse fator contribui para uma pizza mais atrativa.

• Textura:

Com o forno a lenha para pizzaria é possível obter uma massa uniforme durante a cocção. Isso resulta em uma textura especial.

• Aparência:

A montagem da pizza e o seu processo de fornear garante uma aparência mais apetitosa, despertando desejo ao cliente.

• Acessibilidade do custo:

Por ter maior acessibilidade de custo, o forno a lenha é uma das principais opções para quem pretende iniciar no segmento sem grandes investimentos.

O forno a lenha para pizzaria também é muito procurado para instalação em residências e condomínios com altos padrões de construção.

Saiba mais sobre o forno a lenha para pizzaria fabricado pela Fornoflex

O forno a lenha para pizzaria da Fornoflex é fabricado para destacar qualquer pizzaria no mercado.

Por ser fabricado com as melhores matérias-primas do mercado, provenientes de fornecedores certificados pela ISO 9001, o forno a lenha para pizzaria da Fornoflex é o equipamento indicado para quem deseja oferecer um produto de qualidade.

O forno a lenha para pizzaria conta com uma parede função refratária e isolamento térmico. Assim, a menor transferência de calor para o pizzaiolo mantendo seu trabalho confortável, mas o aquecimento permanece adequado para garantir a qualidade da pizza.

Também possui um lastro rígido, desenvolvido especialmente para pizzarias, proporcionando durabilidade e resistência.

O forno a lenha para pizzaria da Fornoflex possui 2 anos de garantia estrutural, não necessitando de instalações específicas ou manutenção.

Fornoflex é referência na fabricação de forno a lenha para pizzaria

Com mais de 35 anos de experiência no mercado, a Fornoflex é uma empresa de fornos montados para pizzarias pioneira no setor com clientes no Brasil e mais dez países.

Seu portfólio de produtos possui modelos de fornos de pizza a lenha, a gás ou com sistema flex, podendo funcionar tanto a gás como lenha. As soluções atendem pizzarias e também restaurantes, hotéis, padarias e outros estabelecimentos da área de alimentação.

A Fornoflex oferece cursos para pizzaiolos com aulas práticas para que o aluno esteja preparado para o mercado.

Um dos grandes diferenciais da Fornoflex é seu centro técnico, onde o cliente pode testar o produto antes de adquiri-lo, comprovando a qualidade e eficiência do equipamento.

Os produtos da Fornoflex estão presentes nos maiores restaurantes e pizzarias do Brasil e em dez países ao redor do mundo. Em um parque fabril próprio, ela desenvolve produtos com altos padrões tecnológicos e de qualidade.

Fornoflex é referência de mercado na fabricação de forno a lenha para pizzaria.