EQUIPAMENTOS PARA PIZZARIA

O trio de equipamentos para que procura padronização, produtividade e redução de custos

Especialmente desenvolvidos para pizzarias

Especialmente desenvolvidos para pizzarias

Equipamentos Sigma, marca italiana com reconhecimento global

Equipamentos Sigma, marca italiana com reconhecimento global

Distribuição exclusiva Fornoflex, na América Latina

Distribuição exclusiva Fornoflex, na América Latina

Equipamentos para pizzaria

MASSEIRA

  • Desenvolvida especialmente para massa de pizza
  • Compacta e silenciosa, composta por batedor espiral e cuba com tampa acrílica de segurança.
  • Proporciona melhor resultado para a massa, aumentando a aeração e hidratação
  • Opera em 2 velocidades
  • Silenciosa. Possui transmissão com correia dentada não extensível e rolamentos de esferas pré lubrificadas)
  • Painel de controle à prova de água.
  • Certificado CE e EAC.
  • 220V monofásica.
Disponível em duas capacidades:
  • 2 a 25 kg
  • 5 a 40 kg

DIVISORA E BOLEADORA

  • Única Divisora e Boleadora específica para massa de pizza
  • Corta e arredonda com perfeição até 1000 porções de massa por hora
  • Porciona na gramatura exata de 110 a 650grs
  • Boleia em velocidade, pressão e temperatura constante
  • Compacta e de fácil operação
Disponível em duas capacidades:
  • 14 partes, de 110 a 300 grs
  • 11 partes, a partir de 300 grs

ABRIDORA DE MASSA

  • Única abridora de massa no mundo com exclusivo sistema micro roling, que abre massa a frio e com borda, mantendo a integridade da massa.
  • Massa aerada e macia, aberta de 3 a 6 segundos
  • Espessura de massa e borda ajustáveis
  • Proporciona agilidade e padronização
  • Padronização do diâmetro, espessura e volume de borda.
Disponível em dois modelos:
  • Sprizza 40 - 17 à 40 cm
  • Sprizza 50 - até 50 cm

Todos os equipamentos possuem garantia de 1 ano, diretamente na fábrica ou assistência técnica mais próxima.

Um trio compacto, seguro e muito fácil de operar

  • Recursos de segurança para parada imediata da operação
  • Manuseio simples e de fácil controle
Equipamentos para pizzaria
  • Produzidos em aço inoxidável AISI 304, que é o mais recomendado para uso com alimentos
  • Fácil limpeza

VEJA ALGUMAS REFERÊNCIAS QUE OPTARAM PELOS EQUIPAMENTOS DA FORNOFLEX

VIVA A EXPERIÊNCIA EM NOSSOS EQUIPAMENTOS

Tenha tranquilidade e segurança para tomar sua decisão de compra.

Venha testar os equipamentos na prática.

Nossos consultores terão imenso prazer em te receber.

Na Fornoflex você encontra o melhor para o seu negócio.

Napolitanos

Perfeita para cocção da verdadeira pizza napolitana.

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Clássicos

Modelo tradicional indicado para quem quer excelência na produção das pizzas clássicas.

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Napolitano Sorrento

Legítimo forno napolitano, construído com design diferenciado e material refratário especial, importado diretamente da região do Vesúvio, na Itália.

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Fornos Elétricos

Conheça a linha de fornos elétricos da SudForni

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Temos fornos disponíveis em:

Forno a Lenha

Lenha

Forno a Gás

Gás

Forno Flex(Gás/Lenha)

Flex (Gás e Lenha)

Forno Elétrico

Elétrico

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