Abridor de massa de pizza

O abridor de massa de pizza é projetado especialmente para otimizar a operação da pizzaria.

Para estabelecimentos que precisam de produção em larga escala e manter a agilidade para atender aos pedidos, o equipamento garante um grande aumento de produtividade.

Conheça as características do abridor de massa de pizza e como ele vai auxiliar sua operação.

Funcionamento do abridor de massa de pizza

O abridor de massa de pizza é um equipamento que pode ser programado para a abertura de massas com diâmetro de 20 até 50 cm.

O equipamento possui um sistema de abertura chamado micro roling, um dos mais modernos e práticos do setor.

O abridor de massa de pizza pode abrir massas a frio e com bordas, atendendo as especificações das pizzarias, deixando as bordas perfeitas e com o crescimento ideal.

Além de garantir a massa aerada e macia, o abridor de massa de pizza leva em média três a seis segundo para concluir uma operação.

Veja agora a solução de abridor de massa de pizza desenvolvida pela Fornoflex.

Saiba mais sobre o abridor de massa de pizza da Fornoflex

O abridor de massa de pizza que você encontra na Fornoflex é a única máquina do mundo que possui o exclusivo sistema micro roling, que garante a abertura da massa a frio de com borda e a integridade da massa.

Com o abridor de massa de pizza, é possível manter a massa macia e aerada, aberta de 3 a 6 segundos, aumentando a produtividade da pizzaria.

As bordas e a espessura da massa podem ser configuradas durante o processo de abertura. Também é possível padronizar o diâmetro, espessura e rebarba da massa.

O abridor de massa de pizza da Fornoflex é disponibilizado em dois modelos:

• Sprizza 40 - para abertura de 17 a 40 cm
• Sprizza 50 - abertura de massa com até 50 cm.

Este equipamento é desenvolvido pela Sigma e distribuído exclusivamente pela Fornoflex, em toda a América Latina. Uma marca Italiana, reconhecida mundialmente.

O abridor de massa de pizza da Sigma é de alta qualidade, durável, resistente e muito potente. Além disso, possui garantia de um ano.

Abridor de massa de pizza tem que ser com a Fornoflex

Com mais de 35 anos de experiência no mercado, a Fornoflex é uma empresa pioneira no setor de fornos de pizza montados, que hoje atente clientes no Brasil, América Latina, Europa e Ásia.

Em seu catálogo de produtos são disponibilizadas soluções em fornos e equipamentos com o abridor de massa de pizza que atendem pizzarias e também restaurantes, supermercados, hotéis, padarias e outros estabelecimentos da área de alimentação.

A empresa oferece cursos de capacitação para pizzaiolos com aulas práticas para os alunos adquiram habilidades no preparo de pizzas.

Um dos grandes diferenciais da Fornoflex é seu centro técnico. Nele o cliente pode realizar testes com equipamento para avaliar a qualidade e eficiência do produto que pretende adquirir.

Além do abridor de massa de pizza, a Fornoflex oferece fornos que estão presentes nas melhores pizzarias e restaurantes do Brasil e em mais dez países ao redor do mundo. Em um parque fabril próprio são desenvolvidos produtos com altos padrões de tecnologia e qualidade.

Abridor de massa de pizza tem que ser fabricado pela Fornoflex.