Abridor de massa elétrico

O abridor de massa elétrico é um equipamento gastronômico desenvolvido para otimizar a operação de qualquer tipo de pizzaria.

Para atender à necessidade de produção em larga escala e promover agilidade no atendimento de pedidos, o equipamento é um verdadeiro aliado para melhorar o fluxo de trabalho da pizzaria.

Neste artigo falaremos sobre as vantagens e características do abridor de massa elétrico para otimizar a operação do seu estabelecimento.

Como funciona o abridor de massa elétrico?

O abridor de massa elétrico é um equipamento que pode ser programado para abrir massas em tamanhos variados.

A configuração SPZ 40 é ideal para a abertura de massas com diâmetro de 20 a 40cm. Já a configuração SPZ 50 pode ser utilizada para massas de até 50 cm.

O equipamento apresenta um sistema de abertura conhecido como micro roling, que é um dos mais modernos e práticos do segmento.

O abridor de massa elétrico Sprizza possui capacidade para abrir massas a frio e com bordas, sendo o único equipamento do mundo com essa capacidade.

Além de manter a massa aerada e macia, o abridor de massa elétrico garante maior agilidade ao processo, levando em média três a seis segundo para concluir uma operação.

Conheça agora a solução de abridor de massa elétrico distribuida pela Fornoflex.

Saiba mais sobre o abridor de massa elétrico da Fornoflex

O abridor de massa elétrico distribuído pela Fornoflex é o único equipamento do mundo que possui o exclusivo sistema micro roling. Esse sistema garante a abertura da massa a frio de com borda, mantendo a integridade total da massa.

O uso do equipamento possibilita a obtenção de uma massa macia e aerada, aberta de 3 a 6 segundos, o que favorece a produtividade da pizzaria.

Tanto as bordas como a espessura da massa podem ser ajustadas durante o processo de abertura. Outra vantagem é a padronização do diâmetro, espessura e rebarba da massa.

O abridor de massa elétrico da Fornoflex é fabricado em dois modelos:

• Sprizza 40 - para abertura de 17 a 40 cm
• Sprizza 50 - abertura de massa com até 50 cm.

Este equipamento é desenvolvido pela Sigma, uma marca Italiana, reconhecida mundialmente e distribuído exclusivamente pela Fornoflex, em toda a América Latina.

É um equipamento de alta qualidade, durável, resistente e muito potente. Além disso possui garantia de um ano.

Fornoflex oferecer a melhor solução de abridor de massa elétrico

A Fornoflex conta com mais de 35 anos de experiência no mercado, sendo uma empresa pioneira no setor de fornos de pizza montados, atendendo clientes no Brasil, Europa e Estados Unidos

Em seu catálogo de produtos são oferecidas soluções em fornos e equipamentos como o abridor de massa elétrico que atendem pizzarias e também restaurantes, hotéis, padarias e outros estabelecimentos da área de alimentação.

A empresa oferece cursos de capacitação para pizzaiolos com aulas práticas para os alunos aprimorarem suas habilidades no preparo de pizzas.

O principal destaque da Fornoflex é seu centro técnico. Lá o cliente pode realizar testes com equipamento. Isso permite que avalie a qualidade e eficiência do produto que pretende adquirir.

Além do abridor de massa elétrico, a Fornoflex oferece fornos que hoje estão presentes nas melhores pizzarias e restaurantes do Brasil e em mais 10 países ao redor do mundo. Além de masseira e boleadora / divisora.

Fornoflex garante a melhor solução do mercado em abridor de massa elétrico.