Forno de pizza industrial

O forno de pizza industrial é um dos grandes diferenciais da pizzaria, uma vez que são responsáveis pela qualidade do processo de cocção do alimento.

A pizza é um dos pratos prediletos do público. Com a ampla concorrência do segmento, o modo de preparo e o sabor influenciam diretamente para o sucesso do estabelecimento no mercado.

Se você que saber mais sobre o forno de pizza industrial, continue a leitura deste artigo.

Os principais modelos de forno de pizza industrial

As pizzarias podem possuir perfis diversificados. Isso envolve tanto o processo de atendimento como a experiência do cliente durante o consumo da pizza.

É importante conhecer os tipos de forno de pizza industrial para escolher o modelo adequado que vai atender todas as necessidades do estabelecimento.

• Forno a lenha:

É indicado para pizzarias tradicionais, que desejam passar a imagem de um produto artesanal.

Nesses estabelecimentos, a queima da lenha emite vapores que, apesar de não impactar na pizza, ressalta o aroma da pizza e lenha no ambiente, despertando o desejo de consumo.

O forno a lenha exige que o pizzaiolo tenha domínio da técnica de fornear. Esses são pontos de destaques que garantem o sucesso do estabelecimento.

• Forno a gás:

O forno a gás oferece diversas vantagens ao estabelecimento como:

• Facilidade de limpeza.
• Aumento da produtividade.
• Controle digital.
• Operação simplificada.

Alguns modelos de forno a gás garantem precisão na mistura ideal de ar e gás, permitindo maior aproveitamento da queima e controle da chama.

• Forno elétrico:

É indicado para pizzarias que não possuem estrutura adequada para manter um forno a lenha ou a gás.

Conta com um designer compacto, sistema de regulagem digital e atinge altas temperaturas. É ideal para o preparo de pizzas especiais, como a pinsa romana.

Ao escolher forno de pizza industrial, é importante avaliar a qualidade de fabricação para garantir o bom preparo do alimento.

Continue sua leitura para conhecer a linha de forno de pizza industrial fabricada pela Fornoflex.

Veja sobre a linha de forno de pizza industrial da Fornoflex

A Fornoflex visa atender a todos os perfis de pizzaria. Logo, ela disponibiliza modelos fabricados com altos padrões de qualidade para atender todas as necessidades do cliente:

Forno napolitano: é fabricado com um design elegante e compatível com qualquer estabelecimento. Considerado um dos melhores fornos para assar pizzas.

Forno sorrento: também conta com um designer diferenciado e é fabricado com material refratário especial, importado diretamente da região de Vesúvio, na Itália, mantendo os padrões da “Verace Pizza Napoletana”.

Forno clássico: é ideal para estabelecimentos que oferecem pizzas tradicionais e buscam excelência para o produto.

Forno elétrico: possui um uso simplificado e trabalha em altas temperaturas. Indicado para pizzarias que servem produtos especiais, como a pinsa romana.

Toda linha de forno de pizza industrial da Fornoflex é aprovada pela FIC, Federação Italiana de Chefs. Além disso, todos os modelos também estão disponíveis na opção Rotante, sendo ideal para quem precisa de produtividade máxima.

O forno de pizza industrial a gás e elétrico da Fornoflex possuem 8 anos de garantia estrutural. Já o forno a lenha possui 2 anos de garantia.

Garanta para seu estabelecimento o forno de pizza industrial da Fornoflex

Com 35 anos de mercado, a Fornoflex mantem seu pioneirismo na fabricação de fornos de pizza montados para clientes no Brasil e mais sete países.

Seus produtos atendem pizzarias de diversos portes e também restaurantes, hotéis, padarias e outros estabelecimentos do setor de alimentação, garantindo sempre soluções eficientes.

A Fornoflex oferece cursos para pizzaiolos com aulas práticas que os tornarão profissionais requisitados no mercado.

Um dos grandes destaques da Fornoflex é um centro técnico onde o cliente pode realizar testes com o equipamento para que ele possa avaliar a qualidade e eficiência do produto que pretende adquirir.

A linha de forno de pizza industrial hoje está presente nas maiores pizzarias e restaurantes. O parque fabril próprio da Fornoflex desenvolve produtos com altos padrões de qualidade e tecnologia.

Garanta para seu estabelecimento as soluções de forno de pizza industrial da Fornoflex.