Fabricante de equipamentos para pizzaria

Ao selecionar fabricante de equipamentos para pizzaria é importante trabalhar com uma empresa que garanta equipamentos eficientes para otimizar a operação do estabelecimento.

O uso de equipamentos de qualidade garante maior agilidade nos processos de preparação da pizza, não só em relação ao sabor como tempo de entrega. Vale lembrar que esses diferenciais são fundamentais para vencer o mercado competitivo de pizzarias.

Neste artigo você vai conhecer a fabricante de equipamentos para pizzaria Fornoflex e suas soluções.

Veja mais sobre a linha da fabricante de equipamentos para pizzaria da Fornoflex

A Fornoflex é uma fabricante de equipamentos para pizzaria especializada em fornos para pizza e é fornecedora de equipamentos para facilitar o preparo de massas. Conheça agora sua linha de produtos:

Forno napolitano: É considerado no mundo o melhor forno para pizzarias. Seu design especial oferece melhor distribuição de calor e cocção perfeita.

Forno sorrento: Também possui um design diferenciado e é fabricado com material refratário especial, importado diretamente da região de Vesúvio, na Itália. Desta forma, atende perfeitamente a todos os padrões da “Verace Pizza Napoletana”.

Forno clássico: É ideal para pizzarias que buscam excelência na produção das pizzas tradicionais.

Forno elétrico: Projetado para atingir altas temperaturas, o forno elétrico permite controle individual de temperatura do lastro e da cúpula, sendo indicado para pizzas especiais, tais como a pinsa romana, teglia e palla.

Os fornos desenvolvidos pela Fornoflex são aprovados pela FIC, Federação Italiana de Chefs e são disponibilizados para funcionamento a lenha, a gás, flex ou elétrico.

Sua linha de fornos é fornecida com 8 anos de garantia estrutural para funcionamento a gás e 2 anos de garantia para alimentação a lenha.

Além de ser fabricante de equipamentos para pizzaria, a Fornoflex é distribuidora exclusiva na América Latina dos produtos da Sigma, empresa italiana reconhecida mundialmente.

A empresa trabalha com os seguintes equipamentos:

• Masseira:

Desenvolvida especialmente para massas de pizzas. Mantém funcionamento silencioso e um design compacto para utilização em cozinhas de qualquer porte.

Apresenta um batedor espiral para deixar a massa hidratada e macia. É certificada pela CE e EAC e é disponibilizada em modelos que podem trabalhar com 2 a 40kg de massa.

• Divisora e boleadora:

É o único produto no mundo que divide e boleia a massa em um só equipamento.

A divisora e boleadora da Sigma tem capacidade para cortar e arredondar até 1000 porções de massa por hora, mantendo uma gramatura de 110 a 650 gramas.

É fácil de ser operada e é disponibilizada em modelos com capacidade para 14 partes de 110 a 300 gramas e 11 partes a partir de 300 gramas.

• Abridora de massa:

É um equipamento de destaque mundial por ser o único que possui sistema de micro roling, que consiste na abertura da massa a frio com borda mantendo sua integridade.

A abridora de massa da Sigma mantém a massa macia e aerada aberta de 3 a 6 segundos, permitindo o ajusta da espessura da massa e da borda.

Além da fácil utilização, apresenta uma padronização para o tamanho das pizzas. O equipamento é disponibilizado para abertura de 17 até 50 cm.

Todos os equipamentos da Sigma possuem um ano de garantia.

Conte com as melhores soluções da fabricante de equipamentos para pizzaria, Fornoflex

A Fornoflex possui mais 35 anos de experiência no mercado, sendo uma pioneira do segmento, fornecendo para seus clientes uma linha completa de fornos de pizza em alvenaria. Suas soluções atendem clientes no Brasil, América Latina, Europa e Ásia.

Seu amplo portfólio de produtos atende desde pizzarias a restaurantes, hotéis, padarias, supermercado e outros estabelecimentos da área de alimentação.

A empresa possui dois grandes diferenciais de mercado, que são seu polo fabril e Centro Técnico onde os clientes podem testar o equipamento antes mesmo de fechar a compra. A empresa também oferece mensalmente o curso de pizza clássica italiana, onde os alunos têm acesso a aulas práticas para potencializar o preparo de pizzas.

A Fornoflex é a única fabricante de equipamentos para pizzaria a trabalhar com uma equipe própria para engenharia e desenvolvimento.

Trabalhando com níveis máximos de qualidade, a linha de produtos da Fornoflex está presente nos mais renomados estabelecidos do Brasil e em mais de dez países ao redor do mundo. Seu parque fabril próprio desenvolve produtos com altos padrões de tecnologia e qualidade.

Conte com a Fornoflex para adquirir as melhores soluções de fabricante de equipamentos para pizzaria.