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PAINEL DE CONTROLE TECNOLÓGICO E SUPORTE QUALIFICADO: CONHEÇA DETALHES A RESPEITO DA MASSEIRA PARA PIZZA
A masseira para pizza consiste em um equipamento que, como sua própria nomenclatura sugere, fornece massas não somente para pizzas propriamente ditas, mas também para tortas, bolos e outros alimentos do tipo. Embora sua utilização seja mais recorrente em pizzarias (por razões óbvias), também é possível que a masseira para pizza seja instalada em outros estabelecimentos comerciais de mesmo perfil. Tecnicamente, o produto é composto por um aro em espiral, uma bandeja de armazenamento e, como não poderia deixar de ser, por botões automatizados responsáveis por não somente acionar e encerrar as atividades da máquina, mas ainda promover alguns ajustes em suas estruturas internas e externas.
Com relação às funções a serem cumpridas pela masseira para pizza, boa parte delas se apoia na melhoria da aeração da massa que passa por essas máquinas. Em linhas gerais, a porcentagem de melhoria observada nesse quesito pode bater a casa dos 20%. Quanto à hidratação do alimento, esses benefícios também podem ser observados, só que de maneira um pouco mais sutil – girando em torno de 15%. Ao levar um painel de controle a prova d’água e um recipiente de armazenamento capaz de suportar de 5 a 25 kg de massa em suas estruturas, a masseira para pizza se apresenta como um dos dispositivos mais completos a serem instalados em todo e qualquer ambiente comercial ligado ao setor gastronômico.
Em todos eles, o equipamento se coloca como um dos mais silenciosos e, sobretudo, higiênicos, quando comparados às demais máquinas que possuem configurações similares.
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