Forno Clássico

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FORNO CLÁSSICO

Modelo indicado para quem quer excelência na produção das pizzas tradicionais

Atinge temperatura de lastro acima de 500°C

Atinge temperatura de lastro média de 500°C

Design desenvolvido especialmente para a cocção das pizzas clássicas

Design desenvolvido especialmente para a cocção das pizzas clássicas

Forno com qualidade Aprovada pela FIC - Federação Italiana de Chefes

Forno com qualidade Aprovada pela FIC - Federação Italiana de Chefes

Forno Clássico

DISPONÍVEL NOS MODELOS

Gás

GÁS

Mais praticidade na operação e melhor controle de temperatura. Indicado para locais onde o uso de lenha é restrito
Lenha

LENHA

Ideal para quem preserva a forma clássica de preparar a pizza
Flex

FLEX (GÁS E A LENHA)

Mais segurança, autonomia e versatilidade na sua operação

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Argamassa

ARGAMASSA

Grafitado

GRAFITADO

Personalizado

PERSONALIZADO

Pastilhado

PASTILHADO

Tramela

TRAMELA

Escolha a melhor instalação de acordo com a sua estrutura e necessidade

Montagem local

Montagem local

Entregue pronto sobre
estrutura metálica

Estrutura metálica

FORNOFLEX: UM FORNO FORTE, FEITO PARA TRABALHAR MUITO E DURAR ANOS!

Veja como é composto um Fornoflex

  • 25 cm de parede e 7 camadas que compõem a estrutura refratária e isolamento térmico, garantem menor transferência de calor e mais conforto operacional.
  • Lastro desenvolvido especialmente para aplicação em pizzaria e construído com 20 mm de espessura (Rotante) e 63 mm (Estático). Maior durabilidade e resistência. Zero registro de manutenção em instalações com mais de 8 anos de operação intensa.
  • Produzido com as melhores matérias-primas. Nossos principais fornecedores possuem certificação ISO 9001 - Sistema de Gestão da Qualidade, que garante a otimização de processos, qualidade dos produtos e foco na satisfação e sucesso dos cliente
Lastro
Lastro
Cúpula

FORNO CLÁSSICO FORNOFLEX A GÁS:
CONFIRA OS DIFERENCIAIS
E VANTAGENS

A Fornoflex é única fabricante de sistema de gás específico para gastronomia

Esse sistema garante diversos benefícios

  • Economia de até 20% no consumo do gás
  • Baixo consumo de energia (200W/H)
  • Sistema plugin and play. Sem necessidade de técnico para instalação, pois já vai montado e testado no forno
  • Sistema mais silencioso do mercado

O sistema de gás conta com tecnologia moderna e de fácil operação

  • Painel touch com sistema inteligente
  • 10 receitas programáveis
  • Pré-aquecimento automático
  • Melhor controle da operação, desde a temperatura a regulagem de ar
SAIBA MAIS SOBRE A LINHA AIR
Painel Telas

Com o forno a gás você tem mais tempo de garantia estrutural. Compare!

Garantia

FORNO A GÁS
8 ANOS DE GARANTIA ESTRUTURAL

Garantia

FORNO A LENHA
2 ANOS DE GARANTIA ESTRUTURAL

QUER UM FORNO CLÁSSICO QUE DISPENSA
O PROCESSO DE FORNEAR?

Conheça o forno Rotante Fornoflex

Esse modelo possui um sistema único de aquecimento do piso, com sistema de gás duplo, o que possibilita um aproveitamento ainda maior da temperatura.

Conta com dois queimadores (lastro e cúpula) para melhor distribuição da temperatura.

O lastro gira sozinho e a rotação dispensa o processo de fornear.

O resultado final é muita produtividade e cocção perfeita.

Todos os modelos rotantes são entregues com o sistema de gás acoplado.

Rotante é força, facilidade operacional e produtividade máxima

  • O lastro do rotante Fornoflex é maciço, o que garante maior durabilidade e resistência.
  • Único do mercado que possui controle de velocidade e do sentido de rotação do lastro (direita / esquerda)
Forno Clássico
  • O motor rotante é trifásico WEG, com inversor de frequência, muito mais potente e moderno. Esse motor não queima, nem oscila a rotação por instabilidade de rede elétrica
  • Com o conjunto WEG (Motor trifásico + inversor de frequência) é possível uso do forno em rede monofásica, sem necessidade de instalações especiais

VEJA ALGUMAS REFERÊNCIAS QUE OPTARAM PELO FORNO CLÁSSICO DA FORNOFLEX

Referência
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VIVA A EXPERIÊNCIA EM UM FORNO CLÁSSICO

O forno é o coração do seu estabelecimento, por isso a sua decisão de compra deve ser muito tranquila e segura.

Venha testar o equipamento na prática.

Nossos consultores terão imenso prazer em te receber.

AGENDE SUA VISITA AQUI!

Na Fornoflex você encontra o melhor para o seu negócio.

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Temos fornos disponíveis em:

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Lenha

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Gás

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