Forno Clássico | Fornoflex - Equipamentos para Pizzaria

FORNO CLÁSSICO

Modelo indicado para quem quer excelência na produção das pizzas tradicionais

Atinge temperatura de lastro acima de 500°C

Atinge temperatura de lastro média de 500°C

Design desenvolvido especialmente para a cocção das pizzas clássicas

Design desenvolvido especialmente para a cocção das pizzas clássicas

Forno com qualidade Aprovada pela FIC - Federação Italiana de Chefes

Forno com qualidade Aprovada pela FIC - Federação Italiana de Chefes

Forno Clássico

DISPONÍVEL NOS MODELOS

Gás

GÁS

Mais praticidade na operação e melhor controle de temperatura. Indicado para locais onde o uso de lenha é restrito

Lenha

LENHA

Ideal para quem preserva a forma clássica de preparar a pizza

Flex

FLEX (GÁS E A LENHA)

Mais segurança, autonomia e versatilidade na sua operação

CONFIRA NOSSOS ACABAMENTOS E ESCOLHA O MELHOR PARA SEU NEGÓCIO

ARGAMASSA

GRAFITADO

PASTILHADO

TRAMELA

Escolha a melhor instalação de acordo com a sua estrutura e necessidade

Montagem local

Montagem local

Entregue pronto sobre
estrutura metálica

Estrutura metálica

FORNOFLEX: UM FORNO FORTE, FEITO PARA TRABALHAR MUITO E DURAR ANOS!

Veja como é composto um Fornoflex

25 cm de parede e 7 camadas que compõem a estrutura refratária e isolamento térmico, garantem menor transferência de calor e mais conforto operacional.
Lastro rígido, desenvolvido especialmente para aplicação em pizzaria e construído com 20 mm de espessura (Rotante) e 63 mm (Estático). Maior durabilidade e resistência. Zero registro de manutenção em instalações com mais de 8 anos de operação intensa.
Produzido com as melhores matérias-primas. Nossos principais fornecedores possuem certificação ISO 9001 - Sistema de Gestão da Qualidade, que garante a otimização de processos, qualidade dos produtos e foco na satisfação e sucesso dos cliente

Lastro

Lastro

Cúpula

FORNO CLÁSSICO FORNOFLEX A GÁS:
CONFIRA OS DIFERENCIAIS
E VANTAGENS

A Fornoflex é única fabricante de sistema de gás específico para gastronomia

Esse sistema garante diversos benefícios

Economia de até 20% no consumo do gás
Baixo consumo de energia (200W/H)
Sistema plugin and play. Sem necessidade de técnico para instalação, pois já vai montado e testado no forno
Sistema mais silencioso do mercado

O sistema de gás conta com tecnologia moderna e de fácil operação

Painel touch com sistema inteligente
10 receitas programáveis
Pré-aquecimento automático
Melhor controle da operação, desde a temperatura a regulagem de ar

SAIBA MAIS SOBRE A LINHA AIR

Painel

Telas

Com o forno a gás você tem mais tempo de garantia estrutural. Compare!

Garantia

FORNO A GÁS
8 ANOS DE GARANTIA ESTRUTURAL

Garantia

FORNO A LENHA
2 ANOS DE GARANTIA ESTRUTURAL

QUER UM FORNO CLÁSSICO QUE DISPENSA
O PROCESSO DE FORNEAR?

Conheça o forno Rotante Fornoflex

Esse modelo possui um sistema único de aquecimento do piso, com sistema de gás duplo, o que possibilita um aproveitamento ainda maior da temperatura.

Conta com dois queimadores (lastro e cúpula) para melhor distribuição da temperatura.

O lastro gira sozinho e a rotação dispensa o processo de fornear.

O resultado final é muita produtividade e cocção perfeita.

Todos os modelos rotantes são entregues com o sistema de gás acoplado.

Rotante é força, facilidade operacional e produtividade máxima

O lastro do rotante Fornoflex é maciço, o que garante maior durabilidade e resistência.
Único do mercado que possui controle de velocidade e do sentido de rotação do lastro (direita / esquerda)

Forno Clássico

O motor rotante é trifásico WEG, com inversor de frequência, muito mais potente e moderno. Esse motor não queima, nem oscila a rotação por instabilidade de rede elétrica
Com o conjunto WEG (Motor trifásico + inversor de frequência) é possível uso do forno em rede monofásica, sem necessidade de instalações especiais

VEJA ALGUMAS REFERÊNCIAS QUE OPTARAM PELO FORNO CLÁSSICO DA FORNOFLEX

VIVA A EXPERIÊNCIA EM UM FORNO CLÁSSICO

O forno é o coração do seu estabelecimento, por isso a sua decisão de compra deve ser muito tranquila e segura.

Venha testar o equipamento na prática.

Nossos consultores terão imenso prazer em te receber.

AGENDE SUA VISITA AQUI!

Na Fornoflex você encontra o melhor para o seu negócio.

Napolitanos

Perfeita para cocção da verdadeira pizza napolitana.

Saiba Mais

Clássicos

Modelo tradicional indicado para quem quer excelência na produção das pizzas clássicas.

Saiba Mais

Napolitano Sorrento

Legítimo forno napolitano, construído com design diferenciado e material refratário especial, importado diretamente da região do Vesúvio, na Itália.

Saiba Mais

Napolitano Elétrico

Conheça a linha de fornos elétricos napolitanos

Saiba Mais

Equipamentos para pizzaria

Saiba Mais

Temos fornos disponíveis em:

Forno a Lenha

Lenha

Forno a Gás

Gás

Forno Flex(Gás/Lenha)

Flex (Gás e Lenha)

Forno Elétrico

Elétrico

Fale com nossos consultores e consulte medidas,
capacidade produtiva e projetos especiais.

SOLICITE ORÇAMENTO
E MAIS INFORMAÇÕES